Du moulin à la corbeille à pain — BIBLIOTHÈQUE EN …
2019-6-20 · D’après certaines estimations, les moulins à bras broyaient moins de 10 kilos de grain à l’heure, et les moulins à traction animale les plus efficaces, jusqu’à 50 kilos. Le moulin à eau de Vitruve, en revanche, pouvait moudre quelque 150 à 200 kilos de grain à l’heure !